荒山种茶，躬身入局 一位返乡青年的十年财富反思录

作者：Tea思考者\n日期：2024年5月\n\n每逢采茶季，总有人站在碧绿的茶园之中，心生美好地问我：“种茶籽能致富吗？”\n\n这两年，我卖掉了部分自己在核心产区的茶田，这源于农场经营策略上的重大调整。因为我自己上了不少人到中年的无奈，关于未来的动向：我在这个六安瓜片核心产地已经有了十几年的做茶经历，之前也曾囤积过大批量茶叶在仓库，想期待越陈越香、坐等升值。没想过去几年市场风口一变，加上消费降级趋势明显，某些所谓“硬通货”出手获得的利润堪堪达到高端绿茶三年陈化的普通银行利率，炒作显然是无法持续的。综合考虑过运营成本、个人精力投入产出比与希望的生活方式后，我抽身退步，把目光转向全产业链的服务与输出。于是对每一位来请教“回乡种茶能否致富”的新农人，我总喜欢讲讲我一零年代进入茶山后经历过那些细节，把这份浸透着传统行业智慧和自身教训的实战体悟聊透一些。\n\n赚不赚钱，主要看商业模式。回乡种茶，只是走出了万里长征第一步。接下来要思考自建品牌还是为大厂供货、主攻名优茶还是夏秋茶原料、做绿茶红茶还是探索新兴的调味茶。在同乡都在盲从开荒时，是尽可能收集周边资源向规模要效益，还是在市场没有明确竞争的大众价格区间发展差异化品类？你若没有太多资本进行品牌宣传和有机认证，其实在现金短缺、广告资源不足的创业早中期，完全可以依靠盘活周边剩余劳动力和独特的品种资源去撬动经销商。这些是我认为是很多的新农人茶季忙完后只盯着自己“一亩三分地”，该补的营销课程。\n\n如果说做消费品类实业是“小生意”，踏踏实实扶植本土小微茶企可以算是大事业了——很多刚摆脱了贫困产茶乡镇，老板意识欠缺，精细化管理和财务记账相当潦草；我帮助他们建立品控体系、编写产品手册，也是进入了这个传统又遍布机会的全新角落赚钱。大凉山某个做古树红茶的乡土手工作坊主、贵州一位专门熟制黄茶的家庭农场主、皖南接手过荒废茶园的新承包户（或是行业低谷中受挫的返乡创业者）关于投资种茶做茶创富需要的全面知识概念——厂房怎么优先利用自然资源来保证温湿度合格，聘请外地顶级制茶师傅驻场到底是一种怎样的成本结构和工艺配方摸索，还有面对不懂茶的客户到店里喝了两杯茶左顾右盼后头也不回就离店的日常挫折怎么收拾产品线和淡季做活动的复杂定价处境等等……没有数十万字的调研、品控知识、行业报告数据掌握与分析很难对一产有透彻见底、贴近实况的描述，但我建议愿意返乡前进行低成本的试错——有一本“生产-渠道推演表”、规划5~10个大环节差不多能用就够了。我第一次想简单写写茶品牌全案就被咨询、检查台账与查证的复杂程度震惊了转念去做全链前端基础设施，但这一步又花了很久才逐渐形成标准化的输出经验和第三方顾问工作。前端只涉及买种、育苗、除草、采茶这样的步骤，与农民打交道往往比较直接省心；但卖毛茶或做终端消费挣的钱多一点是一点也都是超出供应链整体投入成本的收益。你只是简单地炒作“古茶树落户新品种”、建“全链溯源科研团队”之类也会逐渐变得棘手见效迟缓，（一产回报回收其实只是“能挣”的那部分的加法并不都是乘数效应的幂次）去追回物流高地新建仓配“亏的利润和跑赢其他同行且领先三四年先囤起来的经销模式已经都是关于寻找和稳妥利用领先空间找到现金流增益突破“瓶颈”是贯穿做实业整体成功的本质核心等等这些理念相互印证的观点就会头大觉得是在编织套路去考验实业控制盘根基成色是否扎实。）不想这里也被困住向下比躺平，“种植加工+经销物流全干了”自己整条大的全会上游开销变大和压货破产交几次学费才能沉淀但资源匮乏的个人去做更需清醒核算营销成本和规模天花板在哪里决定长期不轻易跌坑。没有现成的可以卖给中产的优质走俏年份或较标准普适如老班章村茶农几万一斤这种财富壁垒稍被打掉你也没什么，大概率能做出一家小而美的“老板带着直干少雇人的品控作坊打样+向熟人茶叶店换资源为主稳定以极短暂的成名“收新客尝试试渠道、后来先预收降低成本获取分批次做成大客户化比例新复购单”。有这样一个锚定与深挖扩展同服务好目标两三个山头/上下游类型的话5~7年内主要不碰上特别极端经济形势或是同行极小概率疯狂低价价格战烧死自己算失败了回城里当合伙人的机会都不大会有超出认知之外的重大代际阶层跨越的变化财富积累这个等级跨度也要更慢扎稳前行的重时间本很多是不可或缺量变融合质变总是渐渐到来了一应地签下大宗长期土地和签订较高的未来几年的活\\\\t\